主人はカフェを始めることを決意したようですが、、、
- 会社どうするの？辞めるの？それとも副業？
- どんなコーヒーだすの？コーヒー以外のドリンクは？
- フードメニューは？（主人はお料理が大の得意だけれども。。）
- カフェは一人でやるの？私も手伝うの？
と、次々と疑問が沸いてきますが、まず始めに、「どこでやるの？」との疑問を解消すべく、どこでカフェを始めるか考えることにしました！
これは、すぐに決まりました。結論としては、「自宅近く」。
我が家には、小さい子どもがいるため、「学校で何かあったときにすぐに迎えに行ける距離がいい！」というのが、私の強い希望でした。
また、当時、夫婦共々会社員でしたが、会社員の場合、子供と接する時間は朝の一瞬と、夜の数時間のみ（出張や会社の飲み会等で会えないこともしばしば。。）。集客に課題は残るものの、子供が小さいうちこそ、親子で過ごす時間をしっかり持ちたいと思い、自宅周辺でカフェを探すことにしました。
うん、我ながら何だか「働き方改革☆彡」っぽいこと言ってるな～（笑）
続いて、カフェの物件を探します！☕
初期費用を抑えるために、まずは「居抜き物件」を探索。。そして、あっという間に挫折。。orz
我が家は、関東近郊の住宅街にありますが、カフェだけでなく、そもそも飲食店が少ないため、居抜き物件が出てくるのは「マイアミの奇跡✨」（→よくわかってませんが😎）といってもいいぐらい、まず出てきません。
結局、居抜き物件は諦めてカフェが開ける店舗物件を探すことにしました。店舗探しは、地元の不動産屋さんにお問い合わせしつつ、休日をフル活用し、地道に足で探します。。
◇候補A：マンション１階の新築物件
条件：駅から徒歩7-8分程。3階建て新築マンションの1階部分
- ２、3階は、一人暮らし用の賃貸物件 →1区画が非常に狭い！
- カフェには、小さすぎるため、2つの区画をぶち抜いて、広げることも可能
- 家賃は、月々20万円程だったか。。「高っ！！」
2区画分となると、必然的に家賃は高くなります。新築のため、設備も何もなく、初期投資が増えそうな見込み。大きな道路に面しているのは、プラスでしたがあえなく断念。。
◇候補B：ヨガ教室が隣接する物件
条件：最寄駅から徒歩5分。2階建てマンションの1階部分。お隣はヨガ教室
- と～っても小さいコンロがポツンと一つ
- 広さはちょうど良い感じ
- お隣がヨガ教室なので、レッスン帰りの女性客を見込めるかも。
- ただ、フードメニューを出すことを考えるとコンロ一つだと難しいか、、、
そもそも、飲食店が入ることは想定していない物件でしたが、人通りもあり、集客という点では、良さそうかも、、と検討しているうちに、他の方がご成約♡されたため、こちらも断念。。
◇候補C：某スーパー内のテナント
条件：駅から徒歩1分。スーパー内のテナント。客席も確保できる十分な広さ有。
- 「家賃、めちゃ高っっっ！！Σ（・□・；）」
ここは都心の一等地ですか。。というわけで、検討の余地なし。。
物件探しを始めるも、家賃、広さ、設備、その他諸条件など、なかなか折り合うものなく、いきなり壁にぶち当たりました。さて、どうしたものか。。
壁にぶち当たりながらも、物件巡りから気づいたことがありました。それは、実際の物件に足を運んでみると、客席数、客層、カフェメニュー、営業時間、どんなサービスができて何ができないのか、具体的なイメージが沸いてきます。当たり前のことながら、これは大きな発見です✨🔍
そこで、候補物件を眺めつつ、主人の思い描くカフェのイメージをより具体的に考えていくことにしました。
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